做炸酱面需要什么食材和配料
梅花肉250g，甜面酱一勺，豆瓣酱两勺，葱姜蒜各适量，黄瓜一根，胡萝卜一个，面条500g，盐适量，砂糖适量，淀粉适量
炸酱面的家常做法，炸酱面怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜和青瓜切丝待用。
做法图解2：梅花肉切小颗粒。
做法图解3：锅烧热，下油，下梅花肉翻炒。
做法图解4：加入豆瓣酱，甜面酱，砂糖，盐调味。
做法图解5：加水刚好没过肉面，中火炖一下。
做法图解6：调一个淀粉水。
做法图解7：加入到肉里面。
做法图解8：煮到有点稠就可以了。
做法图解9：面条煮好。
做法图解10：放上青瓜，胡萝卜，炸酱。
做法图解11：拌匀就可以了。
炸酱面的烹饪技巧
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