端午安康，今天是个好日，收花的日子。
做蒜香面包需要什么食材和配料
面团配方见迷你香肠餐包，大蒜30克，百里香1克，黄油55克，盐2克
蒜香面包的家常做法，蒜香面包怎么做好吃
做法图解1：面团揉至完全扩展阶段28度醒发30-45分钟。
做法图解2：面团翻面分割60克一个小面团28度松弛30分钟。
做法图解3：面团充分排气擀薄翻面。
做法图解4：卷起30°喷水醒发1小时。
做法图解5：制作黄油蒜泥酱。
做法图解6：装入裱花袋。
做法图解7：烤箱180°提前预热15分钟。面团表面刷蛋液用割包刀划出深一点的刀口。
做法图解8：挤入蒜泥黄油酱。
做法图解9：上下火180°烤18分钟。
做法图解10：出炉了蒜香扑鼻。
做法图解11：收花的日子。
蒜香面包的烹饪技巧
来自 马小厨77 的作品。
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