端午节，吃粽子的日子～今天就来个不一样的～用泰国糯米饭的做法做了中国的传统粽子，yyds两款甜粽：椰香芒果糯米粽+紫色牛奶紫薯粽
做自制泰式椰子味的粽子需要什么食材和配料
糯米500g，紫薯3个，椰奶200毫升，牛奶150毫升，炼乳45克，白糖30g，盐2克
自制泰式椰子味的粽子的家常做法，自制泰式椰子味的粽子怎么做好吃
做法图解1：糯米洗净净泡3小时
做法图解2：蒸紫薯30分钟
做法图解3：一半糯米放入牛奶+白糖+少许紫薯混合液中净泡大致1小时
做法图解4：倒入炼乳+少许牛奶+紫薯压成泥
做法图解5：紫薯揉成团备用
做法图解6：放入净泡过的糯米
做法图解7：放入紫薯团，再盖上糯米，包扎好
做法图解8：200ml椰浆+150g糖+2g盐隔热水溶解
做法图解9：170ml椰浆混合液倒入一半糯米净泡1小时左右同时包紫薯粽子
做法图解10：放入净泡好的椰浆糯米，再加入芒果，再铺上糯米，压平包扎起来
做法图解11：包扎好
做法图解12：冷水下锅煮1个半小时
做法图解13：将芒果块和剩余的30ml椰浆混合液倒入盘中
自制泰式椰子味的粽子的烹饪技巧
??紫薯牛奶溶液建议紫薯多放点，颜色会更鲜艳，因为水煮会变淡??买回来的包粽子绳子也要注意，有些棉绳会褪色，建议用白色
来自 天使爱美味ZvZ 的作品。
