以前上学时候最喜欢去汉堡快餐店里聚堆了,总是觉得外面汉堡店里卖的汉堡怎么吃也吃不腻,怎么吃也吃不够。不过现在我已经好几年没有去汉堡快餐店去吃汉堡了,因为我爱上了自己亲手制作的家庭版本的健康汉堡,不仅好吃而且还很健康。爱吃汉堡的伙伴们一起来看看吧。
做家庭版健康双牛汉堡需要什么食材和配料
牛肉馅220克,白洋葱1/4个,胡萝卜1/2个,太太乐原味鲜15克,面包糠50克,汉堡胚适量,黑胡椒碎适量,生菜适量,西红柿(切片)适量,芝士片适量,自制烧烤酱适量,橄榄油适量
家庭版健康双牛汉堡的家常做法,家庭版健康双牛汉堡怎么做好吃
做法图解1:洋葱和胡萝卜切碎加入到牛肉馅里,加入太太乐原味鲜调味,我很喜欢太太乐原味鲜这款生抽,搭配牛肉特别的鲜美,最后加入黑胡椒碎和面包糠混合均匀,分割成小的牛肉饼。
做法图解2:锅内加入橄榄油,放入牛肉饼煎到两面金黄就可以关火了。
做法图解3:汉堡胚切开,两面涂抹上一层烧烤酱,依次放入生菜,西红柿片,牛肉饼,芝士片,牛肉饼生菜和汉堡胚按压一下就可以了。
做法图解4:这道家庭版本的双牛汉堡就完成了。
#仙女们的私藏鲜法大PK#家庭版健康双牛汉堡的烹饪技巧
1.这道双牛汉堡没有使用常规的沙拉酱,而是使用了自制的烧烤酱,这样的汉堡包吃起来更加符合国人的胃口,鲜香浓郁滋味满满,没有了沙拉酱的加入,也不用担心高摄入问题了。2.菜谱中我使用的是自制烧烤酱,自制的烧烤酱料中加入的是太太乐原味鲜,太太乐鲜贝露和太太乐鲍汁蚝油作为主要调味料,这样制作出来的烧烤酱料新鲜美味,鲜美醇香,具体制作步骤可以参考我之前菜谱进行制作。
来自 马赛克姑凉 的作品。