这是之前清理冰箱库存的尝试,意外的味道很不错。
做柱侯酱焖鸭需要什么食材和配料
鸭肉半只,柱侯酱一勺,酒一小勺,红糖少许,姜片适量,生抽一勺,老抽半勺
柱侯酱焖鸭的家常做法,柱侯酱焖鸭怎么做好吃
做法图解1:鸭肉切块,加入姜片料酒焯水。
做法图解2:焯水后冲洗干净血沫。
做法图解3:倒入锅中炒干水份之后,加入姜片。
做法图解4:加入柱侯酱翻炒。
做法图解5:加入生抽老抽还有少许红糖块,一碗水。
做法图解6:大火烧开转小火焖煮二十分钟。
做法图解7:感觉鸭肉焖软后,加入芹菜段增香,大火收汁出锅。
做法图解8:干饭
柱侯酱焖鸭的烹饪技巧
来自 初一当麻麻 的作品。
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