戚风纸杯蛋糕简单好做,快手好吃,也可以根据自己的喜好做成各种味道的。弟弟从云南寄来了朋友家自己做的玫瑰花酱,把它做到了蛋糕里,非常好吃呢。
做烫面玫瑰纸杯蛋糕需要什么食材和配料
低粉80克,蛋黄70克,玉米油50克,玫瑰味酸奶80克,细砂糖40克,蛋白140克,白醋几滴,玫瑰花酱30克
烫面玫瑰纸杯蛋糕的家常做法,烫面玫瑰纸杯蛋糕怎么做好吃
做法图解1:蛋糕细腻香甜
做法图解2:复古纸杯
做法图解3:玫瑰花很香
做法图解4:一次能烤16杯
做法图解5:将玉米油加入锅中,用小火加热到出现纹路,加入低筋面粉快速拌匀。加入酸奶拌匀,加入蛋黄拌匀,加入玫瑰酱拌匀。蛋白加入白醋和糖打发到小尖角。用翻拌的手法混合蛋黄糊和蛋白得到光滑细腻的蛋糕糊。
做法图解6:先用130度烤30分钟,再用150度烤20分钟。
做法图解7:烤好取出放凉
做法图解8:小巧可爱
烫面玫瑰纸杯蛋糕的烹饪技巧
来自 花小小猫 的作品。
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