做桃酥（猪油版）需要什么食材和配料
猪油90g，绵白糖50g，蛋黄1个，苏打粉4克，泡打粉1克，低筋面粉120克
桃酥（猪油版）的家常做法，桃酥（猪油版）怎么做好吃
做法图解1：低筋面粉120克，小苏打4克，泡打粉1克，混合在一起搅拌均匀，过筛，待用。
做法图解2：猪油90克加入50克绵白糖搅拌均匀
做法图解3：猪油里加入蛋黄液搅拌均匀
做法图解4：过筛好的面粉加入猪油里用手按压，一层叠加按压，按压成面团。（不能揉面哦）烤箱预热上层200°下层190°预热十分钟
做法图解5：面团揪成一个个小剂子，团圆，大拇指压个小窝窝，撒上芝麻，进入烤箱开始工作。烤25分钟左右，颜色自己观察，每个烤箱温度不一样。
做法图解6：灯光问题，拍出来的有色差，成品很酥哦
做法图解7：第一次做桃酥，成品还行，猪油做出来的超级酥。
桃酥的烹饪技巧
此配方量做出来16个桃酥，做的个头小。大的能做十个左右。我的烤箱是美的的，温度调的高一些。
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