做竹荪排骨虫草汤需要什么食材和配料
竹荪(干)适量，虫草花适量，盐适量，排骨适量，生姜适量，莲子适量
竹荪排骨虫草汤的家常做法，竹荪排骨虫草汤怎么做好吃
做法图解1：竹荪干拿清水浸泡，备用
做法图解2：干猴头菇清水浸泡，变软后用手捏一捏清洗干净，（有的猴头菇会有苦味，清洗可以去些苦味）
做法图解3：虫草花，莲子这次用的是新鲜的，稍微清洗下沥干备用
做法分解4：排骨捞下清洗干净备用（这个忘记拍照了）
做法图解5：在锅里放入生姜片，排骨，猴头菇，竹荪，虫草花，莲子，先大火煮开，小火慢炖半小时就可以出锅了（时间看自家情况，排骨熟了就可以了，用砂锅煲很香，我直接用的是汤锅，也很香）
做法图解6：快出锅的时候喜欢枸杞的也可以加点枸杞，我忘记加了，猴头菇很养胃，胃不好的可以每个月煲点喝下，天气热喝也是不错的
竹荪排骨虫草汤的烹饪技巧
来自 臭小猪婆 的作品。
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