夏季下厨太热,不想做菜太麻烦,又忍不住想吃肉肉,于是,简单的十来分钟时蔬炒肉片,成了单身女子的首选,太太乐女神同款原味鲜头道特级鲜酱油,清甜回甘,凉拌和热炒最好的提鲜都是绝密武器,添鲜又不抢食材的本味,夏日餐桌,家常菜的秘密,就在这瓶酱油里。端午假期,和家人在一起,你们,也一起试试吧!
做鲜掉眉毛的夏日好菜佛手瓜炒肉片需要什么食材和配料
佛手瓜3个,里脊肉300克,食盐一茶勺,蒜瓣3瓣,干辣椒2个,太太乐原味头道特级鲜酱油1汤勺,料酒2汤勺
鲜掉眉毛的夏日好菜佛手瓜炒肉片的家常做法,鲜掉眉毛的夏日好菜佛手瓜炒肉片怎么做好吃
做法图解1:备好主食材;
做法图解2:嫩佛手瓜洗净切片,里脊切5毫米方片,加料酒腌制10分钟;
做法图解3:干辣椒,蒜切片,热锅入油煸出香味;
做法图解4:入腌制好的肉片中火煸炒,盖锅焖8分钟;
做法图解5:入佛手瓜片,翻炒均匀,改大火炒3分钟;;
做法图解6:入少许食盐,加入太太乐原味鲜酱油1汤勺;
做法图解7:翻炒均匀后关火起锅;
做法图解8:装盘;
做法图解9:佛手瓜清脆,伴着太太乐原味鲜的清甜回甘,味道棒极了;
做法图解10:肉片鲜嫩不柴,酱油提鲜,简直太棒了!
佛手瓜炒肉片的烹饪技巧
1.肉片5毫米厚度最好,入味又易嚼;2.太太乐鲜酱油本身有一定咸味,不用加太多盐。
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