美好的春光，“莓“好的相遇，经常做的金针菇肥牛卷，这次稍稍改动了料汁就变得更加有食欲，料汁中加入了酸爽开胃的蔓越莓果，浓郁的果香，诱人的果酸还有让人惊艳的色彩，菜品端上桌，家人都好喜欢。
做莓香金针菇肉卷需要什么食材和配料
金针菇100克，肥牛卷100克，蔓越莓鲜冻果30克，酱油2汤匙，白糖5克，水淀粉2汤匙，食用油1汤匙，蒜3瓣，葱1段，盐3克
莓香金针菇肉卷的家常做法，莓香金针菇肉卷怎么做好吃
做法图解1：食材准备好。
做法图解2：蔓越莓鲜冻果自然解冻。
做法图解3：葱蒜切碎。
做法图解4：金针菇去掉根部清洗干净。
做法图解5：放入开水中汆烫捞出。
做法图解6：肥牛卷平铺，放入适量金针菇，卷起来。
做法图解7：起油锅放入食用油，油热后放入金针菇卷煎至两面金黄出锅。
做法图解8：再起油锅，锅中底油继续加热，炒香蒜碎，放入蔓越莓果。
做法图解9：莓果爆裂后，放入酱油调味并添加30克清水。
做法图解10：烧开后放入白糖调整味道。
做法图解11：按自己口味放入盐调味。
做法图解12：倒入水淀粉增稠。
做法图解13：汤汁明亮后关火出锅。
做法图解14：煎好的金针菇肉卷码放盘中，淋上蔓越莓料汁。
做法图解15：撒上葱碎。
做法图解16：上桌啦！开心用餐。
莓香金针菇肉卷的烹饪技巧
来自 优雅的长围巾 的作品。
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