做巧拌豆苗需要什么食材和配料
豆苗200g，芋头100g，脆花生米适量，生抽1大勺，米醋2大勺，糖适量，盐1/2小勺，香油1小勺
巧拌豆苗的家常做法，巧拌豆苗怎么做好吃
做法图解1：豆苗洗净，去根；锅中烧开水点少许橄榄油，放入豆苗绰一下，捞出放入冷水过一下，切段备用。
做法图解2：1大勺生抽，2大勺米醋（香醋），少许盐，适量白砂糖，1勺香油，搅拌均匀。
做法图解3：将料汁倒入豆苗中拌均匀盛出，就可以食用啦。
做法图解4：或者，洋芋丝及花生米放入油锅中炸一下，捞出盛盘，别有一番风味。
巧拌豆苗的烹饪技巧
来自 宝贝日食记_Mrs_Y 的作品。
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