好久没做披萨了,今天恰逢小雨绵绵,和闺女在家给她搞点吃的,做个简单的披萨吧
做虾仁火腿披萨需要什么食材和配料
高筋面粉150克,酵母2克,白砂糖3克,食盐1克,温水90克,虾仁20只左右,披萨酱适量,火腿肠适量,芝士碎适量
虾仁火腿披萨的家常做法,虾仁火腿披萨怎么做好吃
做法图解1:1,准备需要用到的食材
做法图解2:2,把除黄油之外的所有材料倒在一起,揉成面团;再加入软化的黄油,继续揉面,揉成光滑的面团,盖起来等待发酵
做法图解3:3,面团发酵过程中开始准备配料,把玉米粒焯水,虾仁放油锅里煎至两面金黄,火腿肠切片,具体用料自己酌量添加
做法图解4:4,把发酵好的面团,擀至披萨盘大小,把披萨盘刷油,放入擀好的面饼,用叉子插孔
做法图解5:5,刷披萨酱,没有披萨酱的可以用番茄酱代替
做法图解6:6,铺一层马苏里拉芝士
做法图解7:7,在芝士方法把提前准备好的配料铺上,然后再铺一层马苏里拉芝士,喜欢芝士的可以在上层多铺一些
做法图解8:8,把准备好的披萨放入预热的烤箱,180度烤20分钟,香喷喷的披萨出炉啦
虾仁火腿披萨的烹饪技巧
家里没有披萨酱的可以自己动手熬,方法也很简单,洋葱西红柿切碎,锅中加油,放入西红柿和洋葱熬再加些番茄酱,熬制浓稠
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