前两天在超市买的木瓜放了两天熟透了,用糖小朵零卡糖做了木瓜奶冻。
做木瓜奶冻需要什么食材和配料
木瓜一个,牛奶250ml,吉利丁粉10克,糖小朵零卡糖20克
木瓜奶冻的家常做法,木瓜奶冻怎么做好吃
做法图解1:准备好食材,牛奶加吉利丁粉加热搅拌融化,过筛晾凉备用
做法图解2:木瓜切一小块,挖籽
做法图解3:把木瓜籽挖干净,再把内壁清理干净
做法图解4:木瓜里倒一点点牛奶,摇晃摇晃,把内壁的破碎果肉倒出来(木瓜内壁圆滑干净做出来的奶冻才好看)
做法图解5:把晾凉的牛奶倒进木瓜里,(牛奶不放太长时间,以免凝固)
做法图解6:木瓜盖上盖子,放在容器里固定住,冰箱冷藏6小时以上
做法图解7:我这是冷藏10小时的效果
做法图解8:把木瓜切成自己喜欢的形状,木瓜奶冻,开吃吧!
木瓜奶冻的烹饪技巧
来自 大山呐 的作品。
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