去年参与豆果活动，有幸连续两次中奖，活动奖品辣椒酱礼盒，各有烧椒酱一瓶，它可以用来拌各种凉拌菜，面条、馒头、卷饼、馍都行，十足万能酱汁，真的非常好吃。主要原因是我妈妈吃了觉得很好吃，我今天尝试一下挺好的，给各位分享步骤，你有空也可以尝试一下。祝豆果十周“岁“生日快乐，感谢有你，未来我们将一路相伴，继续前行。
做烧椒酱需要什么食材和配料
二荆条250克，生抽2勺，盐4克，鸡粉1勺，菜籽油100ml，大蒜4瓣
烧椒酱的家常做法，烧椒酱怎么做好吃
做法图解1：二荆条，洗净沥水。
做法图解2：铁锅烧红，倒入二荆条。
做法图解3：迅速翻炒
做法图解4：炒至虎皮色
做法图解5：铲子按扁继续炒，这样就OK啦！
做法图解6：放菜板上，要捣蒜器的可以直接放入蒜子一起捣碎。
做法图解7：用刀剁碎，蒜拍碎、剁碎。
做法图解8：盐、鸡粉、生抽、蒜末一起放辣椒碗里。
做法图解9：小锅子烧菜籽油。
做法图解10：热油，一定要冒青烟。
做法图解11：准备泼热油。
做法图解12：泼热油，浇蒜末上。
做法图解13：好香哦，超级治愈系的那种香！
做法图解14：拌匀的烧椒酱，想不想吃?
做法图解15：烧椒酱，成品。
做法图解16：成品颜色这样的。
做法图解17：左边的怎么样？我觉得挺好的。
做法图解18：午餐，烧椒酱卷水烙馍，烧椒酱拌皮蛋。
做法图解19：烧椒酱卷水烙馍。
做法图解20：咬一口，太香了，好满足哦。
烧椒酱的烹饪技巧
二荆条量根据需要，大蒜籽放在剁好的辣椒上层，滚烫的菜籽油激发出浓郁的蒜香，盐、鸡粉、生抽根据自己的口味添加，需要保存久一点的，可以多放点油，然后冰箱冷藏。烧椒酱拌皮蛋、面条，搭馒头、卷水烙馍、各种饼等等…
来自 快乐天使乐乐妈 的作品。
