有着淡淡的炼乳香味的软绵绵吐司，拉丝着吃太棒了！为了消耗家里的高筋粉，做了最爱的吐司，虽然是有点耗时间但却好吃到停不下来！
做拉丝柔软无比的炼乳软绵绵吐司需要什么食材和配料
高筋面粉250，糖小朵零卡糖砂糖15克，全蛋液30克，炼乳35克，盐3克，黄油18克，酵母3克，清水110克
拉丝柔软无比的炼乳软绵绵吐司的家常做法，拉丝柔软无比的炼乳软绵绵吐司怎么做好吃
做法图解1：能撕拉着吃的软绵绵吐司
做法图解2：看这组织，多软绵绵呀
做法图解3：准备好食材
做法图解4：放入黄油和盐以外的食材，糖我选用糖小朵的了零卡糖
做法图解5：揉出这样的粗膜后
做法图解6：放入黄油和盐
做法图解7：继续搅打至光滑的面膜
做法图解8：看这个光滑的面膜
做法图解9：室温一发至两倍大
做法图解10：分出均匀大小的剂子
做法图解11：滚圆静置醒发20分钟
做法图解12：擀成长方形，对着再擀长条
做法图解13：这样就可以卷起来
做法图解14：依次放入模具中发至8分满
做法图解15：刷上蛋液
做法图解16：上火165下火185烘烤40分钟，根据自己烤箱时间延长或缩短时间和温度
做法图解17：看！想吃了么？
炼乳软绵绵吐司的烹饪技巧
①水量预留10克,根据面粉的吸水性进行调整。②揉面时的面温注意控制在26℃内,一发不宜超过28℃,二发不宜超过38℃。③面团务必要松弛到位再擀卷,卷的力道要轻柔,避免面筋断裂。④烤箱温度和时间根据自家烤箱的脾气调整
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