“满园深浅色,照在绿波中”,人间最美四月天。是对美食的诱惑力,不仅仅是带给你味蕾绝佳的体验,还可能成为情感的粘合剂。
做肉末莲花盏需要什么食材和配料
油菜6颗,瘦肉末200克,胡萝卜半根,白蘑菇6个,青红椒各1个,糖小朵零卡糖5克,六月鲜10克轻盐原汁酱油4勺
肉末莲花盏的家常做法,肉末莲花盏怎么做好吃
做法图解1:瘦肉剁成末备用;胡萝卜,白蘑菇和青红椒洗净切好备用;油菜去叶子,将油菜梗削成莲花盏,用清水冲洗干净备用
做法图解2:将莲花盏下冷水锅焯水五分钟,放点盐,不容易黄
做法图解3:莲花盏捞出浸泡冷水中,保持它的爽口度
做法图解4:将冷水浸泡的莲花盏捞出倒放沥水
做法图解5:倒入少许鲁花花生油,将白蘑菇炒出水分,至金黄色,出锅备用
做法图解6:将瘦肉末下油锅煸炒变色
做法图解7:倒入六月鲜10克轻盐原汁酱油
做法图解8:用糖小朵零卡糖烧的菜,吃了也不怕胖。
做法图解9:倒入5克糖小朵零卡糖和胡萝卜翻炒入味
做法图解10:白蘑菇和青红椒一起放入锅中焖烧入味
做法图解11:炒入味的肉末舀到盘中,焯水加盐入味莲花盏浇上汤汁
做法图解12:吃了糖小朵零卡糖烧的肉末莲花盏,再也不怕胖。颜值爆表,又不缺失营养的美食
做法图解13:我用糖小朵零卡糖为自己及家人做了一道花式造型的美食~~肉末莲花盏,更是对美食的一种爱
肉末莲花盏的烹饪技巧
油菜梗削成莲花盏,不要用力清洗,清水冲洗即可。莲花盏下冷水锅焯水时加入食盐,捞出浸泡冷水中,这样的莲花盏爽脆可口
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