香甜软糯,不容易失败,非常适合烘焙新手;好做又好吃。
做红糖枣糕需要什么食材和配料
低筋面粉150克,玉米油80克,红糖100克,红枣90克,鸡蛋6个,牛奶65g,泡打粉3克,小苏打2克,盐1克
红糖枣糕的家常做法,红糖枣糕怎么做好吃
做法图解1:红枣洗净切块
做法图解2:加入料理机打碎
做法图解3:倒入锅中
做法图解4:加入65g牛奶,小火翻炒至牛奶收干,关火。
做法图解5:加入红糖,翻炒至红糖溶化
做法图解6:装进大容器中,加入全蛋液
做法图解7:先高速打发至大泡沫状态,再转低速打发至体积3倍大
做法图解8:筛入低筋面粉、小苏打、泡打粉和盐,翻拌均匀
做法图解9:加入玉米油,翻拌均匀
做法图解10:模具中刷油
做法图解11:倒入蛋糕糊,轻轻摔几下振出大气泡
做法图解12:撒上白芝麻
做法图解13:烤箱160度上下火,35分钟
做法图解14:烤好后取出,倒扣在架子上放凉脱模
做法图解15:喷香喷香的枣糕就完成啦?
红糖枣糕的烹饪技巧
来自 甜甜酱爱美食 的作品。
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