做自制叉烧酱需要什么食材和配料
白砂糖60G，生抽4勺，老抽1勺，蚝油4勺，鱼露1勺，芡粉水小半碗，葱白适量，蒜瓣适量，洋葱半个
自制叉烧酱的家常做法，自制叉烧酱怎么做好吃
做法图解1：把葱白，蒜瓣，洋葱切丁
做法图解2：锅里下油，油热把洋葱、葱白、蒜末下锅小火慢炒
做法图解3：炒至无水，偏干，
做法图解4：倒入调好的料汁（生抽、老抽、蚝油、雨露、白糖）
做法图解5：白糖容易糊锅，所以要不断搅拌
做法图解6：最后倒入芡水收汁
做法图解7：这样就可以了。
自制叉烧酱的烹饪技巧
我每次都会多做些，放凉了用瓶子装起来，用的时候弄点出来，做叉烧包、拌面烧茄子都很不错。
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