菜市场买菜看到两块不错的雪花肉、买回来做叉烧最好不过了
做简易版叉烧肉需要什么食材和配料
雪花猪肉两块,叉烧酱3汤匙,食用油少许,糖1茶匙,生抽2勺,酒1勺,蜂蜜1勺,姜蒜少许,老抽1勺
简易版叉烧肉的家常做法,简易版叉烧肉怎么做好吃
做法图解1:所有的食材放进保鲜密封袋里、腌制入味四小时、我是早上去买回来、腌到下午、刚好入味,也可以提前一晚腌制好、第二天随吃随取
做法图解2:平底锅烧热放肉进去两面煎一下、
做法图解3:稍微煎一下就把剩下的汁水倒进去、再倒一碗清水进去加盖大火煮
做法图解4:大火煮开转中小火煮20分钟左右,汁水差不多收干即可、煮的时候两边记得翻面、上色均匀些
做法图解5:温热的时候切块、
做法图解6:开饭啦
叉烧肉的烹饪技巧
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