做可乐鸡翅需要什么食材和配料
可乐1罐，姜1/2小块，葱1/2段，料酒1/2小勺，食盐1/4小勺，生抽1/2勺，鸡翅5个
可乐鸡翅的家常做法，可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1：开水龙头中的冷水略过鸡翅解冻，略过鸡翅就可以了，这时不要忘记了关掉水龙头。等解冻得了开流动的水吧鸡翅洗净，鸡翅洗净后，也千万不要忘了了关水龙头哦~
做法图解2：姜切块、葱切段，备用。
做法图解3：锅中烧开水，放入鸡翅煮滚(等到水中没有白点了在捞出，因为我有的图忘记拍了，所以只能用这个水还没热的图代替)，先找一个盘子把鸡翅捞出，把水倒掉
做法图解4：锅中放入少许油烧热，放入鸡翅煎炒至两面泛黄
做法图解5：倒入可乐，生抽(因为我这里没有老抽我就用了生抽，看个人的食材情况)
做法图解6：加入葱、姜、盐
做法图解7：加入料酒烧开转小火至汤汁浓稠。
做法图解8：出锅，装盘。
可乐鸡翅的烹饪技巧
注意:1、根据自己的鸡翅数量来放盐、料酒、老抽、可乐。2、不喜欢老抽可以不用放老抽，但色泽绝对不是这样，颜色会淡些。3、盐不要放太多或太少，太多了会咸，太少了会淡，但建议要少吃盐哦。4、才开始学做可乐鸡翅，一定要选择像我这样的鸡翅的数量(因为我也是初学者，我用的就是五个鸡翅)，如果做不成，慢慢学也会做成的，只要有耐心。有耐心做的就一定好吃。5、五个鸡翅的配料及材料一定如以上，可乐一定要一罐，初学者一定不要选择那种一瓶的，以免失败而浪费食物。
来自 月娥·秋舞～ 的作品。
