家里有娃的一定要做给宝宝吃,有玉米的香味,也有奶香,用的零卡不是很甜但也不淡,总之很好吃呢
做奶香玉米饼需要什么食材和配料
玉米面200克,奶粉50克,鸡蛋1个,零卡糖20克,酵母2克,温水适量
奶香玉米饼的家常做法,奶香玉米饼怎么做好吃
做法图解1:零卡糖放入35度左右的温水中
做法图解2:加入酵母,搅拌至融化
做法图解3:加入奶粉
做法图解4:玉米面粉
做法图解5:鸡蛋
做法图解6:搅拌至顺滑无颗粒,盖上保鲜膜放置温暖处发酵至2倍大
做法图解7:发酵好的面糊都是大气泡,用筷子搅拌至顺滑的面糊排气
做法图解8:电饼铛或平底锅小火预热,刷一层薄油防粘,把面糊倒进去,大小随自己,煎至两面金黄即可
做法图解9:玉米饼完成
奶香玉米饼的烹饪技巧
1.糖的多少根据自己口味放2.奶粉可以换成牛奶(100g左右),放牛奶就不需要放水了3.掌握不好水量的要一点点的添加
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