做太阳花面包需要什么食材和配料
牛奶160克，糖小朵30克，耐高糖酵母3克，高筋面粉220克，低筋面粉40克，盐2克，黄油25克，鸡蛋1个，草莓酱适量
太阳花面包的家常做法，太阳花面包怎么做好吃
做法图解1：所有材料准备好
做法图解2：将1～6的材料，按先液体，后粉的顺序放入面包机，糖和盐分开放在对角，开启揉面模式，定时30分钟
做法图解3：白糖替换成了糖小朵的这个零卡糖，本来不太确定能不能完全代替，结果发酵的还行
做法图解4：揉面15分钟后，加入黄油
做法图解5：将面团按扁，分为4份，揉圆盖好，静置20分钟
做法图解6：将每个面团都擀成直径20厘米左右的圆薄片，刷上果酱，然后擀好下一片盖上，边缘捏紧
做法图解7：面包中间用杯口印出圆圈，当作花蕊，然后将面团切成均匀的16份
做法图解8：相邻两个花瓣，分别向外旋转几圈，再捏紧
做法图解9：放入烤盘盖好发酵，发酵至明显发胖刷上全蛋液
做法图解10：中心洒上少许芝麻，这是发酵好的样子
做法图解11：烤箱预热，中下层，上下火180度，烤30分钟，上色及时加盖锡纸
太阳花面包的烹饪技巧
来自 深夜毒物 的作品。
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