花生酱是由花生米加工制成的泥状物质，含有丰富的膳食纤维以及维生素D，可以治疗咳嗽气喘、便秘、***燥结等症状，具有健脾养胃、滋阴养血的功效，糖尿病患者及水肿人群食用花生酱，可以起到调节血糖、消除水肿的作用。花生酱拌菜拌面、做饼干糕点都比较常见，家常版的花生酱拌面来一份。
做花生酱拌面需要什么食材和配料
四季宝花生酱2勺，生抽liang勺，盐2克，糖2克，小葱1根，面条100克，米醋一勺，花椒粒15粒，食用油一勺，蒜3瓣
花生酱拌面的家常做法，花生酱拌面怎么做好吃
做法图解1：花生酱放碗里倒入适量温水。
做法图解2：用勺子把花生酱稀释开，花生酱呈稍浓稠的酱汁就可以。
做法图解3：小葱洗净切细段蒜去皮切末。
做法图解4：葱和蒜末放碗里再倒入生抽和醋还有盐白糖。
做法图解5：锅里倒油烧热六成放花椒粒炸出花椒的香味关火。去掉花椒粒把油浇在葱蒜末碗里。
做法图解6：面条煮熟后过一下凉水。
做法图解7：把酱汁和料汁浇面条上拌匀即可。
做法图解8：盛盘上桌。
花生酱拌面的烹饪技巧
面条过一次凉水会更劲道也不容易粘在一起。鲜面条干面条都可以，个人觉得还是鲜面条口感会更好，煮面条时不要煮的太烂，那样一是口感不好二是极易成一坨。
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