这道酸甜的糖醋排骨是我家两个儿子的最爱，尤其大儿子从小就喜欢得不得了，最近中考要体考了，为了拉引体向上他自己默默地在减重，看到他学业这么繁重，不吃好点怎么能行，昨天收到糖小朵，今天就用它来做糖醋排骨，儿子看了糖小朵热量表，表示没有负担，今天中午啃了十块排骨，简直大快朵颐。
做减脂也可以吃的糖醋排骨需要什么食材和配料
排骨750克，糖小朵2勺，醋三勺，姜一小块，大葱1根，冰梅酱一勺，盐适量，亨氏番茄酱小半碗
减脂也可以吃的糖醋排骨的家常做法，减脂也可以吃的糖醋排骨怎么做好吃
做法图解1：选精排剁成块洗净控干水，一根大葱切成大段（这个后面要捞出来丢掉的，所以大段比较不容易烂在里面挑不出来），一小块姜切片。
做法图解2：热锅下油，油热下入排骨葱段姜片爆香，爆到排骨吐油微微焦黄。
做法图解3：把排骨推到锅的一边，下入番茄酱用油炒香炒出红油。
做法图解4：和排骨一起翻炒均匀。
做法图解5：下入开水没过排骨，加入两勺醋，两勺糖小朵，一勺冰梅酱，调小火慢炖一个小时左右。
做法图解6：最后一步忘了拍照，最后汤汁烧到浓稠加盐调味，起锅装盘。排骨酸甜爽口，肉质鲜香不材，三岁的小宝也是非常爱吃这道菜。
糖醋排骨的烹饪技巧
收汁时守着慢慢翻炒，不然容易糊锅。盐要适量，番茄酱冰梅酱里都含盐。
来自 啃竹子的熊猫 的作品。
