夏天来临,吃冰淇淋的季节也到了,想吃健康低脂的冰淇淋,还得要自己动手!收到糖小朵的0??卡糖,赶快做起来!
做低糖低脂冰淇淋需要什么食材和配料
草莓130克,0??卡糖40克,牛奶120克,蛋黄3个,淡奶油200克
低糖低脂冰淇淋的家常做法,低糖低脂冰淇淋怎么做好吃
做法图解1:蛋黄里加入0??卡糖用打蛋器打至膨胀颜色变浅
做法图解2:牛奶加热到微沸
做法图解3:牛奶分次倒入蛋黄糊里,边倒边搅拌,以免把蛋黄烫成蛋花
做法图解4:草莓用料理机打碎
做法图解5:将草莓泥倒入冰淇淋桶中
做法图解6:再适量加一点0??卡糖
做法图解7:搅拌均匀的蛋黄糊倒入冰淇淋桶中
做法图解8:淡奶油倒入冰淇淋桶中
做法图解9:放入冰淇淋机,按制作模式开始制作
做法图解10:冰淇淋机搅拌中
做法图解11:一个小时后冰淇淋就做好了
做法图解12:拿勺子挖出来,撒上喜欢的草莓粒就可以了!剩下的装入盒子中放入冷冻室冷冻保存
做法图解13:糖小朵0??卡糖0??脂肪0??卡里路,低甜度,孩子也可以放心的多吃了!
低糖低脂冰淇淋的烹饪技巧
我做的是低糖的,觉得甜度不够可以自己加糖,码字不易,有些不全的地方请谅解,有问题可以问我!不接受谩骂和人身攻击!谢谢
来自 荣儿手制美食营养师 的作品。