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菠萝虾仁炒饭(卖相好味道好)

公开时间:2021-04-13 | 文章来源:花开繁时又一夏 | 浏览量:

菠萝虾仁炒饭(卖相好味道好)


到了吃菠萝的季节了!必须安排一个这个口感非常好,我儿子很喜欢吃做起来还简单,光是用这个碗吃,我儿子就很兴奋了

做菠萝虾仁炒饭(卖相好味道好)需要什么食材和配料

菠萝1个,隔夜米饭2人份,生抽适量,食盐适量,基围虾一些,黄瓜半根,胡萝卜半根,洋葱4分之1,鸡蛋一个

菠萝虾仁炒饭(卖相好味道好)的家常做法,菠萝虾仁炒饭(卖相好味道好)怎么做好吃

做正宗菠萝虾仁炒饭(卖相好味道好)的图片步骤1

做法图解1:虾去线,减头,虾头不要扔,用来炒个虾油。虾其他部分放葱姜,加水煮开

做正宗菠萝虾仁炒饭(卖相好味道好)的图片步骤2

做法图解2:黄瓜,胡萝卜,洋葱,切丁

做正宗菠萝虾仁炒饭(卖相好味道好)的图片步骤3

做法图解3:菠萝这样切掉3分之1,十字刀,挖掉里面的菠萝肉。

做正宗菠萝虾仁炒饭(卖相好味道好)的图片步骤4

做法图解4:菠萝肉凉水泡一下,撒点盐。

做正宗菠萝虾仁炒饭(卖相好味道好)的图片步骤5

做法图解5:刚刚锅里的虾油加热,放入蔬菜丁,翻炒。洋葱出味了,加入虾仁,继续翻炒。

做正宗菠萝虾仁炒饭(卖相好味道好)的图片步骤6

做法图解6:加入米饭,翻炒均匀。加一点生抽,盐。翻炒。然后放入提前炒的鸡蛋碎(这一步忘记拍了)和菠萝肉(看自己喜欢加个3分之1就好)翻炒均匀

做正宗菠萝虾仁炒饭(卖相好味道好)的图片步骤7

做法图解7:出锅。

做正宗菠萝虾仁炒饭(卖相好味道好)的图片步骤8

做法图解8:其中材料的份量,看自己喜欢也可以加一些别的蔬菜

菠萝虾仁炒饭的烹饪技巧

也有用生虾直接炒的,不过要提前料酒腌一下
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