做焖黄鸡需要什么食材和配料
三黄鸡1只，土豆2个，盐适量，油适量，姜5小片，蒜5瓣，胡萝卜1根，黄焖酱120克
焖黄鸡的家常做法，焖黄鸡怎么做好吃
做法图解1：备好食材备用。
做法图解2：起锅烧油，低油少放一点就行放姜片和小干椒爆香。
做法图解3：放入鸡肉和土豆炒到外表面断生。
做法图解4：在放入胡萝卜大蒜炒一分钟。
做法图解5：倒入黄焖酱炒一分钟后加开水，没过鸡肉即可，烧开后倒入砂锅。
做法图解6：小火慢炖十五分钟，然后大火收浇即可，美食完成。
做法图解7：成品图。
焖黄鸡的烹饪技巧
1.砂锅大火收汁时用木铲抢几下，防止糊底。
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