这么多的补血食材就数红糖与鸡蛋是最经典的配搭,虽然普通但功效却不简单,红糖有丰富的矿物质,铁质、维生素等元素,鸡蛋有丰富的蛋白质,磷脂和、铁等;要是受了寒凉,马上吃一碗红糖煮鸡蛋,身体就会暖暖的,血液循环也加快;今天这道红糖枸杞蛋羹是由红糖煮鸡蛋引申出来的中式甜品,材料一样做法却不同,形态通过做蛋羹的表现出来,香甜滑腻,补益气血、养颜美肤。
做红糖枸杞蛋羹需要什么食材和配料
鸡蛋1个,姜粉8克,枸杞子8克,清水120克,红糖15克
红糖枸杞蛋羹的家常做法,红糖枸杞蛋羹怎么做好吃
做法图解1:红糖枸杞蛋羹
做法图解2:红糖枸杞蛋羹
做法图解3:红糖枸杞蛋羹的主要材料
做法图解4:在一个碗内,倒入纯正红糖,清水、姜粉拌好,然后再磕入鸡蛋
做法图解5:用蛋抽把所有蛋羹材料打至细滑
做法图解6:取一个蒸碗,把蛋羹液过滤一下
做法图解7:要是想更加细致可以过滤一到两次
做法图解8:冷水入锅,把红糖枸杞蛋羹放蒸锅内蒸15分钟左右
做法图解9:取出红糖枸杞蛋羹即可食用,又香又滑!好吃!鸡蛋配搭红糖,味美有益,女人经常吃,暖宫养颜,血液循环更加好
红糖枸杞蛋羹的烹饪技巧
来自 火镀红叶 的作品。
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