甜面包的前身是法国节日面包“布里欧修″，相比传统的欧式面包，亚洲人民还是更喜欢这种软巡的面包。所以甜面包逐渐成型，相对于布里欧修的重油重鸡蛋，甜面包更贴近生活，。
做调理甜面包需要什么食材和配料
高筋面粉400克，糖122克，盐6g，干酵母10克，黄油60克，蛋液72克，水210克
调理甜面包的家常做法，调理甜面包怎么做好吃
做法图解1：按照惯例，全家福把材料分为ABC三个部分。大家做没有必要像我一样，可以把AB材料直接一起放在搅面缸里面，如果特别有仪式感的同学，当我没说……
做法图解2：Ab混合在一起进行慢速搅拌，这款含水量比一般甜面团更高一些，更适合厨师机搅拌。
做法图解3：搅拌至无干粉上台就可以，然后成为快速。
做法图解4：加入软化c部分黄油和盐。
做法图解5：进行慢速搅拌均匀即可。
做法图解6：最后止住了是这种状态，我成为10成(超级薄的膜，破口无锯齿)
做法图解7：稍微收一下，测量面温(22-26度之间)。
做法图解8：放在22度左右的环境下，密封放置，松驰四十分钟。体积接近两倍大。
做法图解9：分割为80克的一个，具体大小还是得看自己的模具。
做法图解10：收成圆形。
做法图解11：收口朝下直接放入纸托(图)，如果没有直接放烤盘也可以不影响。
做法图解12：放入醒发箱温度30，20度85%，发酵至完全满模具。
做法图解13：发酵好后表面刷蛋液，火腿肠对半切。交叉放上去，按压一下。
做法图解14：放上熟的甜玉米。
做法图解15：挤上沙拉酱。
做法图解16：再挤上番茄酱。
做法图解17：最后在放上自己喜欢的芝士。
做法图解18：平炉:上火230虎180，烘烤12分钟左右。
做法图解19：出炉后，震盘！
做法图解20：凉透后密封保存，可放三天左右。
调理甜面包的烹饪技巧
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