春天吃韭菜最好的季节，搭配猪肉、虾仁好吃又状阳补肾。
做韭菜虾仁饺子需要什么食材和配料
韭菜850克，虾仁300-500克，肉馅700克，酱油适量，白胡椒适量，糖适量，植物油适量，水适量，饺子皮110个，盐适量，香油适量，鸡精适量
韭菜虾仁饺子的家常做法，韭菜虾仁饺子怎么做好吃
做法图解1：头天晚上腌制馅料，猪肉馅加水、酱油、、油、白胡椒、糖、鸡精搅打上劲。水和酱油要一点一点加，糖和胡椒粉一定要少放。
做法图解2：韭菜洗净切碎撒在肉馅上。
做法图解3：在韭菜上拌入油这样可以防止韭菜出水，撒适量的盐拌匀，最后倒入香油。
做法图解4：现成的饺子皮用手挣一挣大约拌入25克左右的馅料，薄皮大馅才好吃。
做法图解5：起锅烧水水开下饺子点三次凉水就可以出锅了。
做法图解6：老爸的最爱。
做法图解7：也可以冰箱速冻一些。
韭菜虾仁饺子的烹饪技巧
来自 马小厨77 的作品。
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