买的西葫芦非常新鲜也特别嫩,原准备用来做西葫芦煎饼,看着嫩得都要渗出水来的西葫芦,拌着吃想必也是清脆爽口,有清新气。调料也用得特别简单,用四季宝柔滑花生酱拌一拌,香味真是太浓郁了。
做清新爽口的花生酱西葫芦需要什么食材和配料
西葫芦1个,四季宝柔滑花生酱2勺,生抽1勺,蚝油5克,盐1克,凉开水5勺,红辣椒碎少许,小葱1根
清新爽口的花生酱西葫芦的家常做法,清新爽口的花生酱西葫芦怎么做好吃
做法图解1:西葫芦刷洗干净
做法图解2:小碗里加入四季宝柔滑花生酱,生抽,蚝油,盐,凉开水
做法图解3:用勺子顺一个方向画圈搅拌,将花生酱泄开成均匀细腻的稀薄液体状
做法图解4:西葫芦洗干净,竖着切成4半,再切去中间的果瓤部分,只留果肉口感脆
做法图解5:再用擦子擦成细丝,装入盘里
做法图解6:将调好的四季宝柔滑花生酱浇淋在西葫芦上,加一点点红辣椒碎
做法图解7:最后撒上葱花拌一拌就可以享用啦!浓郁的香味浓浓的春天气息
花生酱西葫芦的烹饪技巧
来自 媚娘小厨 的作品。
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