简单又易上手的一道下饭菜！
做红烧鸡爪需要什么食材和配料
鸡爪适量，蚝油1勺，老抽2勺，白糖1勺，食用油适量，葱姜蒜适量，生抽2勺，柠檬半个，料酒2勺
红烧鸡爪的家常做法，红烧鸡爪怎么做好吃
做法图解1：鸡爪冷水下锅，煮开后捞出，冷水洗干净待用。
做法图解2：准备好葱姜蒜洗净，待用。
做法图解3：锅里放油，倒入生姜和蒜片翻炒。
做法图解4：再倒入鸡爪（有剩的三个鸡翅，也一并倒入）翻炒，待鸡爪颜色有发红后，准备倒入调料。
做法图解5：倒入：2勺料酒、2勺生抽、2勺老抽、1勺蚝油，进行翻炒。
做法图解6：翻炒结束后，倒入冷水，没过鸡爪即可。倒入半勺糖提鲜。也可以放几片柠檬片。
做法图解7：大火煮开后转小火慢慢收汁。最后撒少许芝麻（小朋友喜欢）和葱花装饰。
红烧鸡爪的烹饪技巧
鸡爪入口即化，大家买鸡爪的时候要买肥一些的，瘦瘦的鸡爪红烧后不好吃。
来自 钢铁侠2016 的作品。
