草莓季,不做点甜品对不起这么高的颜值草莓真的和什么都很搭但是又怕胖怎么办没关系,我们加入糖小朵0卡糖不用担心发胖啦
做草莓抱抱卷需要什么食材和配料
鸡蛋3个,低筋面粉75克,糖小朵0卡糖30克,淡奶油200克,糖小朵0卡糖20克,装饰草莓6颗
草莓抱抱卷的家常做法,草莓抱抱卷怎么做好吃
做法图解1:3个鸡蛋,蛋清蛋黄分开
做法图解2:蛋清打发,分三次加入糖小朵零卡糖
做法图解3:打到湿性发泡,加入蛋黄,快速搅拌
做法图解4:筛入低筋粉
做法图解5:搅拌成无颗粒面糊
做法图解6:装入裱花袋
做法图解7:挤在烤盘里,放入提前预热的烤箱,180度10分钟左右,这是八个的量,需要分两次烤
做法图解8:这个时候准备水果
做法图解9:200克奶油加入20克糖小朵0代糖
做法图解10:打至九成发
做法图解11:蛋糕胚放凉,挤入奶油,加入水果
做法图解12:最后再挤一圈奶油,放上草莓装饰,做完全部的蛋糕胚
做法图解13:装饰一下
做法图解14:美美哒开吃吧
草莓抱抱卷的烹饪技巧
糖小朵0卡糖是一款0糖0脂0卡的代糖不用担心发胖哦可以用来做菜做甜品,都很美味哦
来自 章小胖zxp 的作品。