参加单位的厨艺大赛,所以周末在准备,这道菜又好吃又好看
做黄金虾球需要什么食材和配料
明虾10只,土豆1个(约350克),盐少许,黑胡椒粉少许,鸡蛋1个,面包糠适量,食用油适量
黄金虾球的家常做法,黄金虾球怎么做好吃
做法图解1:把大虾去尾,虾肉剁碎用盐,黑胡椒,料酒腌制十分钟。
做法图解2:把土豆蒸熟撵成泥和虾肉混合,团成圆形插入虾尾。
做法图解3:如果很粘手可以带手套,或者里面加一点淀粉或者面粉都可以。
做法图解4:先裹淀粉,放入鸡蛋里,最后裹面包糠。
做法图解5:七成油温小火炸
做法图解6:炸至金光出锅
做法图解7:是不是很有食欲哦
黄金虾球的烹饪技巧
来自 流流酥 的作品。
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