山姆麻薯包大家都爱吃吧,味道真的好好啊~今天就来完美复制下
做完美复制山姆麻薯包需要什么食材和配料
鸡蛋2个,牛奶80毫升,盐2克,黄油30克,麻薯预拌粉200克,黑芝麻20克,酱油2克
完美复制山姆麻薯包的家常做法,完美复制山姆麻薯包怎么做好吃
做法图解1:如图所需食材
做法图解2:麻薯预拌粉
做法图解3:首先将生的黑芝麻炒熟味道会更香哦,全程小火不停搅拌。
做法图解4:将盐、鸡蛋、牛奶均匀搅拌好
做法图解5:倒入小锅中加入灵魂酱料~酱油是不是意想不到啊
做法图解6:放到燃气上不停搅拌一定要小火,温度40度时一定马上停火,这点很重要
做法图解7:趁热加入麻薯预拌粉中
做法图解8:搅拌成无干粉状态
做法图解9:加入自然融解的黄油不停的揉四五分钟的样子
做法图解10:中间加入黑芝麻
做法图解11:像搓衣服一样不停揉搓,这点很重要哦。
做法图解12:揉好的面是光滑不粘的
做法图解13:平均一个31克左右
做法图解14:放入烤箱提前预热哦,有条件一定要喷点水,一点就好
做法图解15:放入烤箱,180度烤25分钟
做法图解16:烤出来的样子还不错吧
做法图解17:口干一模一样哦
做法图解18:切开的样子也是均匀的气泡
完美复制山姆麻薯包的烹饪技巧
来自 皮皮家妞妞 的作品。
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