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做八宝吐司需要什么食材和配料
面团材料:白鲨面包粉285克，可可粉12克，细砂糖细砂糖，盐2克，全蛋液27克?，酵母4克，水170克，黄油20克，耐高温巧克力豆35克，表面材料:蔓越莓干，葡萄干各10克，表面材料:蔓越莓干，葡萄干各10克，南瓜子，瓜子仁??开心果仁各10克，全蛋液适量
八宝吐司的家常做法，八宝吐司怎么做好吃
做法图解1：材料备齐，黄油软化。
做法图解2：面团材料除黄油和盐外所有材料放入面包机揉面。
做法图解3：揉成团后放入黄油和盐继续揉。
做法图解4：揉到出薄膜即可。
做法图解5：加入巧克力豆揉匀。加入巧克力豆揉匀。
做法图解6：滚圆进行基础发酵发酵到2倍大。
做法图解7：发酵的时间把各种核桃，杏仁等坚果切碎。
做法图解8：蔓越莓干和葡萄干用温水泡软。
做法图解9：发酵好的面团分割成3份，滚圆松弛15分钟。
做法图解10：擀开，翻面，擀成长方形。
做法图解11：两边向中间对折。压扁
做法图解12：从上往下卷起，捏紧收口处
做法图解13：放入吐司盒中进行二发。
做法图解14：发酵到9分满，表面刷全蛋液，撒坚果和果干材料。
做法图解15：烤箱下层，180度，烘烤35分钟即可！出炉脱模放凉。小烤箱也要盖锡纸。
八宝吐司的烹饪技巧
来自 白鲨食品 的作品。
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