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花生酱午餐肉毛毛虫卷

公开时间:2021-04-09 | 文章来源:姚小胖MissYiu | 浏览量:

花生酱午餐肉毛毛虫卷

加入了花生酱的毛毛虫卷,更加香浓哦,午餐肉切成小块做夹馅,咸香可口~~

做花生酱午餐肉毛毛虫卷需要什么食材和配料

高筋面粉220克,低筋面粉30克,牛奶175毫升,酵母3克,糖20克,盐3克,黄油20克,花生酱适量,午餐肉适量

花生酱午餐肉毛毛虫卷的家常做法,花生酱午餐肉毛毛虫卷怎么做好吃

做正宗花生酱午餐肉毛毛虫卷的图片步骤1

做法图解1:准备好材料

做正宗花生酱午餐肉毛毛虫卷的图片步骤2

做法图解2:除黄油外的面团材料放入面包机或厨师机中揉匀

做正宗花生酱午餐肉毛毛虫卷的图片步骤3

做法图解3:再加入黄油揉匀,我都是用面包机“饺子皮”程序15分钟+15分钟

做正宗花生酱午餐肉毛毛虫卷的图片步骤4

做法图解4:盖上保鲜膜,放在温暖处进行第一次发酵

做正宗花生酱午餐肉毛毛虫卷的图片步骤5

做法图解5:一发好的面团平均分成8等份

做正宗花生酱午餐肉毛毛虫卷的图片步骤6

做法图解6:取一个面团,用擀面杖擀长,翻面,抹上薄薄的一层花生酱

做正宗花生酱午餐肉毛毛虫卷的图片步骤7

做法图解7:捏紧

做正宗花生酱午餐肉毛毛虫卷的图片步骤8

做法图解8:收口朝下

做正宗花生酱午餐肉毛毛虫卷的图片步骤9

做法图解9:用擀面杖将面团擀长

做正宗花生酱午餐肉毛毛虫卷的图片步骤10

做法图解10:翻面,切一段午餐肉放在一头,另一头用刮板切成条状,卷起

做正宗花生酱午餐肉毛毛虫卷的图片步骤11

做法图解11:放入模具中,烤箱中放一盘热水,进行第二次发酵,差不多38度50分钟

做正宗花生酱午餐肉毛毛虫卷的图片步骤12

做法图解12:发酵完毕,取出面包,烤箱预热上下火180度

做正宗花生酱午餐肉毛毛虫卷的图片步骤13

做法图解13:将面团放入预热好的烤箱中,上下火180度烤18分钟左右,表面上色即可

做正宗花生酱午餐肉毛毛虫卷的图片步骤14

做法图解14:太香啦

花生酱午餐肉毛毛虫卷的烹饪技巧

TIPS:花生酱不要放太多,擀的时候轻一点不然容易将花生酱擀出来
来自 姚小胖MissYiu 的作品。

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