宝爸爱吃西芹，我爱吃牛肉，宝宝爱吃胡萝卜，一家三口皆大欢喜
做西芹炒牛肉需要什么食材和配料
牛肉300克，西芹2根，胡萝卜半根，大蒜两瓣，生姜半块，生抽适量，食用油适量，盐适量，料酒1勺，淀粉1勺
西芹炒牛肉的家常做法，西芹炒牛肉怎么做好吃
做法图解1：西芹切片
做法图解2：胡萝卜切薄片
做法图解3：生姜大蒜切片
做法图解4：牛肉切薄片加料酒一勺淀粉一勺食用油一勺盐少许腌制5分钟左右
做法图解5：西芹下锅煸炒
做法图解6：西芹炒出香味后加胡萝卜略炒一会儿，盛出备用
做法图解7：牛肉下锅大火炒至断生即可
做法图解8：加生姜大蒜翻炒
做法图解9：倒入炒好的西芹胡萝卜略微翻炒，加盐鸡精及少许生抽调味即可出锅
西芹炒牛肉的烹饪技巧
西芹胡萝卜不用炒太久，牛肉腌制的时候加食用油是为了让牛肉更嫩，炒牛肉的时候大火快炒，不可炒太久，免得牛肉太老
来自 Mrs左左 的作品。
