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巧克力冰棍蛋糕

公开时间:2021-04-09 | 文章来源:she?r?r?y | 浏览量:

巧克力冰棍蛋糕

做巧克力冰棍蛋糕需要什么食材和配料

鸡蛋2个,细砂糖40克,玉米淀粉2克,低筋粉55克,玉米油20克,冰棍模剧适量,冰棍棒几根,白巧克力250g,黑巧克力250克,各种装饰适量,油性色素适量

巧克力冰棍蛋糕的家常做法,巧克力冰棍蛋糕怎么做好吃

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤1

做法图解1:鸡蛋和细砂糖玉米淀粉一起打发

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤2

做法图解2:打发到发白膨胀如图

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤3

做法图解3:筛入低筋粉

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤4

做法图解4:翻拌至无干粉

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤5

做法图解5:加入玉米油

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤6

做法图解6:翻拌均匀

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤7

做法图解7:装入裱花袋

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤8

做法图解8:挤入刷过油的模剧八分满

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤9

做法图解9:震出气泡

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤10

做法图解10:烤箱预热180度,烤15到20分钟

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤11

做法图解11:白巧克力镉水融化

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤12

做法图解12:上第一层巧克力,用勺子浇上去

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤13

做法图解13:晾干,白巧克力比较薄所以要上两层巧克力

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤14

做法图解14:晾干后第二层可以放一些色素,滴一滴在勺子里

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤15

做法图解15:慢慢到上去自然晕开

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤16

做法图解16:多试几次就会了

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤17

做法图解17:然后装饰成自己喜欢的样子

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤18

做法图解18:水果干也可以装饰

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤19

做法图解19:装饰好的样子

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤20

做法图解20:晾干以后整理掉多余的边边

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤21

做法图解21

色素要用油性色素,普通的不可以

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤22

做法图解22

蔬菜干也可以装饰

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤23

做法图解23

很美是吧

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤24

做法图解24

最后把剩下的白巧克力调色装裱花袋,化一锅黑巧克力来做,先淋上黑巧克力,在挤上调色的巧克力,自己喜欢怎么挤就怎么挤

做正宗巧克力冰棍蛋糕的图片步骤25

做法图解25

也很美

巧克力冰棍蛋糕的烹饪技巧

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