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做巴斯克蛋糕需要什么食材和配料
奶油奶酪250克，鸡蛋2个，白砂糖50克，稀奶油220克，低筋面粉20克，蛋糕模具6寸
巴斯克蛋糕的家常做法，巴斯克蛋糕怎么做好吃
做法图解1：奶油奶酪融化，向一个方向搅至顺滑
做法图解2：将白砂糖，奶油，依次加入，鸡蛋分两次加入，每加入一样食材都搅拌完全融合，最后筛入低粉并搅拌至完全融合
做法图解3：模具内趁油纸，油纸要超出模具，搅拌好的蛋糕液倒入模具，震几下，震出气泡
做法图解4：烤箱200°预热10分钟，200°烤35分钟，最后几分钟注意点别烤糊了
做法图解5：烤好的蛋糕晾凉后，放冰箱冷藏4小时及以上！完成
巴斯克蛋糕的烹饪技巧
来自 LENA呆呆 的作品。
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