春天就是吃笋的季节，此时不吃何时吃呢？再不吃春天就过去啦，所以最近用春笋捣鼓各种吃的，用电饭锅焖饭的窍门在于，先把料炒香，这样吃更香哦～
做咸香豌豆饭需要什么食材和配料
大米150g，糯米50g，金字淡咸肉100g，新鲜豌豆粒50g，春笋1根，鲜香菇3朵，油25ml，料酒15ml
咸香豌豆饭的家常做法，咸香豌豆饭怎么做好吃
做法图解1：将大米、糯米混合在一起，淘洗干净后沥干水分。
做法图解2：春笋剥壳洗净、切丁，放入锅中焯烫后捞出沥干；鲜香菇、咸肉分别切小丁。
做法图解3：锅中烧热倒油，放入咸肉丁、笋丁、香菇丁翻炒后，加勺料酒，倒入豌豆粒和米翻炒，加盐调味后盛出。
做法图解4：炒好的豌豆饭放入电饭锅中，倒入1倍量的水，按煮饭键，正常焖米饭即可。
做法图解5：出锅啦！！！
咸香豌豆饭的烹饪技巧
来自 金字火腿 的作品。
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