家里小朋友非常喜欢吃披萨，刚好前段时间自己做了香肠，安排一下。披萨底配方可以做一个九寸厚底披萨或者一个六寸?一个八寸的薄底披萨，我家比较喜欢薄底的，今天就做9+6吧！喜欢什么材料都可以任意去放，比如海鲜或者水果，尽情安排！
做家庭版超级至尊披萨需要什么食材和配料
披萨底：，高筋面粉145克，低筋面粉55克，温水100克，酵母2克，细砂糖8克，橄榄油15克，海盐1克，披萨辅料：，马苏里拉芝士碎300克，披萨酱2勺，香肠2根，彩椒1个，洋葱半个，玉米粒适量，披萨草适量
家庭版超级至尊披萨的家常做法，家庭版超级至尊披萨怎么做好吃
做法图解1：面团部分材料倒入厨师机面缸，注意盐和糖分开放不要接触酵母
做法图解2：马苏里拉芝士提前从冷冻取出自然解冻
做法图解3：揉面大约15分钟左右，不需要出膜，面团光滑就可以，密封醒发30分钟
做法图解4：醒发好的面团擀开，不会卷边的同学直接擀成比披萨盘大的圆形，旁边整理一下就可以。饼底戳一些洞洞防止烤的时候鼓包
做法图解5：刷一层披萨酱，撒披萨草
做法图解6：再撒一层马苏里拉芝士碎，分别放好用厨房纸吸过水分的蔬菜以及香肠，我用的是自己做的香肠，最后再表面撒一层马苏里拉
做法图解7：烤箱提前预热，200°15分钟以上，预热完成后放入烘烤。200°烤20-25分钟
做法图解8：出炉开吃！
做法图解9：香喷喷！
做法图解10：加入玉米粒口感更好
做法图解11：大块香肠满足感
做法图解12：停不下来
做法图解13：
家庭版超级至尊披萨的烹饪技巧
1.根据面粉吸水性不同，配方水量可以做+-10g调整；2.蔬菜尽量厨房纸吸水，不然烤出来披萨会很多残留水分影响口感。
来自 @_Kitty_ 的作品。
