这款面包是复刻好利来“椰香凤梨四叶包”，也是“豆乳四叶包”的升级版。好利来就是我的研发基地，我现在已经不满足于好吃，更注重新口味的尝试和研发。现在烘焙美食已经不仅仅是乐趣，更准确的说是我生活的意义，爱生活爱美食，认认真真过好每一天做好每顿饭。
做椰香四叶包需要什么食材和配料
面包体（水替换豆浆）见“豆乳四叶包”+5克糖，表面装饰见“豆乳四叶包”+5克蛋白，椰子脆片适量，椰蓉馅料:，椰蓉60克，蛋液30克，黄油30克，糖40克
椰香四叶包的家常做法，椰香四叶包怎么做好吃
做法图解1：制作面团揉出手套膜28度发酵1-1.5小时至两倍大。
做法图解2：制作椰蓉馅要尽量把黄油打发这样椰蓉的口感更醇香不会过干。
做法图解3：准备表面酥皮。
做法图解4：面团分割30克一个小剂子收圆28°松弛15分钟。
做法图解5：面团排气叠起收圆继续松弛15分钟。
做法图解6：排气拌入10克椰蓉馅收圆。
做法图解7：放入铺好硅油纸250克吐司模具表面喷水30°醒发1小时15分钟。
做法图解8：挤上表面装饰酱撒上椰子脆片。
做法图解9：烤箱提前预热15分钟，上下火180°烤22分钟中间15分钟盖锡纸，最后2分钟取掉锡纸。
做法图解10：艺术品。
做法图解11：高大上。
椰香四叶包的烹饪技巧
来自 马小厨77 的作品。
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