#秀午餐在昨日知道红楼梦里宝玉留给晴雯的豆腐皮包子，就心心念念。看到里面的馅料制法尤为亲切。跟小时候妈妈做的莲藕肉饼颇相似。立刻就有了靠这神仙馅料能完成自己的午餐便当，晚餐，早餐的想法了。真真符合“一时备三餐”的懒原则。开心(>ω
做低脂高蛋白神仙万能莲藕虾肉馅需要什么食材和配料
冻虾仁250克，肉糜320克，豆腐皮150克，葱3根，香菇4朵，木耳5朵，莲藕1节，淀粉2勺，酱油半勺，蚝油半勺，姜2片
低脂高蛋白神仙万能莲藕虾肉馅的家常做法，低脂高蛋白神仙万能莲藕虾肉馅怎么做好吃
做法图解1：如上备菜时间统筹:1加盐解冻虾仁，同时温水泡发香菇2备葱姜水2绞虾肉，拌肉起胶4切豆腐皮
做法图解2：泡发香菇妙法:温水，小碗拢集。较散泡更能更快泡发
做法图解3：葱姜水:切好葱段姜块，热水冲发。是肉去腥的神仙水哦。小木耳温水泡发。注意木耳不可长时间泡水，免毒素析出。5-6分钟捞出即可
做法图解4：用我心爱的手动搅拌机(不是穷，就是爱劳动)绞好虾肉，肉糜。加淀粉，蚝油，生抽略搅拌。
做法图解5：姜葱水分次少量倒入肉馅中
做法图解6：此处是自己发明的塑料盒搅拌***罒ω罒起因是在***买菜总有包装的塑料盒子。不环保也不知道怎么处理。若用来混合馅料既能省力又能免洗碗将香菇丁，木耳丁，莲藕丁与虾肉馅一起和合盖上盖子上下摇动
做法图解7：这也是很好的#亲子食育游戏让孩子摇动盒子，观察形态的变化
做法图解8：准备葱段，豆腐皮。将莲藕虾肉馅包入其中，对折收口，用葱段扎好。建议用芹菜或者香菜段扎口更好。只是今日***香菜买完，用葱段治治手残〒_〒
做法图解9：上锅蒸10-15分，即可出锅。早午晚都能将就这福袋包，减轻肠胃负担
做法图解10：配一碗张云雷升级版的莲藕虾滑丸子泡面。Yummy。万能馅料另外两种做法，完成午餐便当合晚餐可以看另外两个菜谱哦#清爽藕肉蒸饼和#莲藕虾滑丸子泡面哦
低脂高蛋白神仙万能莲藕虾肉馅的烹饪技巧
来自 10分简餐 的作品。
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