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薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬

公开时间:2021-04-08 | 文章来源:Mrs.梁大脸 | 浏览量:

薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬


今天给小朋友们做的鳕鱼有点特别,其关键在于调味与鳕鱼的选择。首先,在家里摘一些新鲜的薄荷,百里香,迷迭香,给鳕鱼******,其他配料包括蒜粒,橄榄油,柠檬,意式香料和海盐。我喜欢用带有MSC小蓝鱼标识可持续海鲜认证的黑鳕鱼,不光肉味甘美、营养丰富,更能与孩子们一起为保护海洋鱼类出一份力,从小培养他们对海洋生态保护的意识。而且黑鳕鱼肉在白鱼类中Omega-3和VA含量可是佼佼者;鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的***白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等,是孩子们健康成长很好的选择。将黑鳕鱼块放在烤箱中上烤至微焦之后——将渗出的汁水浇在烤好的鳕鱼上,就可以得到最终的成品——弥漫着炙烤香,蔬菜香,蒜香的香熘黑鳕鱼,色香味俱全,营养健康,一起动手学做吧!

做薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬需要什么食材和配料

黑鳕鱼块250克,薄荷百里香迷迭香5克,番茄一个,柠檬一个,洋葱20克,黄瓜100克,橄榄油10ml,意式香料1克,海盐1克

薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬的家常做法,薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬怎么做好吃

做正宗薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬的图片步骤1

做法图解1:准备所需要的食材。

做正宗薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬的图片步骤2

做法图解2:把新鲜的薄荷百里香迷迭香切碎。

做正宗薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬的图片步骤3

做法图解3:把柠檬切片。

做正宗薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬的图片步骤4

做法图解4:把大蒜切粒。

做正宗薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬的图片步骤5

做法图解5:把洋葱切片。

做正宗薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬的图片步骤6

做法图解6:把番茄切块。

做正宗薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬的图片步骤7

做法图解7:把黄瓜切块。

做正宗薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬的图片步骤8

做法图解8:把冷藏解冻好的黑鳕鱼清洗干净用厨房纸吸干表面多余水分,撒上切碎的薄荷百里香迷迭香,大蒜粒,柠檬片,洋葱片。

做正宗薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬的图片步骤9

做法图解9:淋入橄榄油,加入海盐,意式香料拌匀腌制15分钟。

做正宗薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬的图片步骤10

做法图解10:加入番茄,黄瓜拌匀。

做正宗薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬的图片步骤11

做法图解11:烤箱预热200℃,烘烤15分钟就大功告成啦!

做正宗薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬的图片步骤12

做法图解12:鱼肉鲜美,营养丰富。

做正宗薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬的图片步骤13

做法图解13:只需要简单调味,连小宝贝们都赞口不绝!

做正宗薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬的图片步骤14

做法图解14:口口生香,太好吃了!

做正宗薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬的图片步骤15

做法图解15:你也试试吧!

薄盐香熘黑鳕鱼佐时蔬的烹饪技巧

来自 Mrs.梁大脸 的作品。

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