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汤圆

公开时间:2021-04-08 | 文章来源:小雨点269 | 浏览量:

汤圆

做汤圆需要什么食材和配料

南瓜糯米团,南瓜(已去皮去囊)160克,砂糖40-60克,糯米粉200克,原味糯米团,糯米粉250克,水220克

汤圆的家常做法,汤圆怎么做好吃

做正宗汤圆的图片步骤1

做法图解1:南瓜去皮切片上蒸锅蒸熟

做正宗汤圆的图片步骤2

做法图解2:取出蒸好的南瓜压成泥状加40-60克的糖

做正宗汤圆的图片步骤3

做法图解3:加200克左右的糯米粉

做正宗汤圆的图片步骤4

做法图解4:和成偏软一点的面团,放入保鲜袋防干

做正宗汤圆的图片步骤5

做法图解5:250克糯米粉加220克的水(每种粉的吸水性不同,要少量多次的加)

做正宗汤圆的图片步骤6

做法图解6:和成软硬适中的面团

做正宗汤圆的图片步骤7

做法图解7:两种面团各取适量和在一起搓成圆球

做正宗汤圆的图片步骤8

做法图解8:像这样就可以了

做正宗汤圆的图片步骤9

做法图解9:锅里放适量的水烧开,下汤圆煮至汤圆浮起,再加入适量的糖和枸杞子,就可以啦!

汤圆的烹饪技巧

搓好的汤圆煮不完剩下的可放到冰箱冷冻,吃的时候直接拿出来煮(不用解冻哈)
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