发糕真的是很神奇的食物~即是主食也是零食反正我超爱的~大宝宝小宝宝不能错过的美食呀~
做宝宝奶香紫薯发糕需要什么食材和配料
紫薯90克,牛奶(配方奶)100克,酵母1克,中筋面粉80克
宝宝奶香紫薯发糕的家常做法,宝宝奶香紫薯发糕怎么做好吃
做法图解1:准备90g紫薯,上锅蒸熟蒸好的紫薯放入料理杯中,倒入牛奶、白糖(1岁以下的宝宝不加),搅打细腻
做法图解2:放入1g酵母,搅拌均匀,让酵母充分化开倒入80g中筋面粉,搅拌均匀,呈粘稠状(如果太干可以加少量牛奶)
做法图解3:容器底部铺上一层油纸,倒入面糊,烤箱40度发酵1个小时(或温室发酵)发酵好的面糊用紫薯进行点缀
做法图解4:冷水上锅大火蒸25分钟,闷5分钟(防止回缩)
做法图解5:香甜松软~
做法图解6:真的太好吃了~
宝宝奶香紫薯发糕的烹饪技巧
来自 糖糖超甜 的作品。
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