清蒸鲈鱼方法有很多种但我这种简单并且味道最好就是这么自信哈哈哈哈娃娃超级喜欢哦!
做美味清蒸鲈鱼需要什么食材和配料
鲈鱼一尾,大葱一根,姜少许,蒸鱼豉油少许,料酒2勺,盐适量,糖少许
美味清蒸鲈鱼的家常做法,美味清蒸鲈鱼怎么做好吃
做法图解1:鲈鱼洗净沥干,两面切刀,抹上盐和料酒腌制15分钟。(鱼肚里把黑色纹路洗干净,塞入大葱丝和姜丝)。
做法图解2:调料汁:生抽一勺,蒸鱼豉油一勺,糖少许拌匀。
做法图解3:火烧开水,放入腌制好的鱼,大火8分钟。
做法图解4:锅热油。
做法图解5:8分钟后取出蒸好的鱼,把蒸出的汤汁倒掉不要。鱼身上再铺上大葱丝和姜丝。
做法图解6:倒入热油并马上淋上调料汁即可。入味又好吃。鱼肉细滑鲜嫩哦!
清蒸鲈鱼的烹饪技巧
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