外面的烤五花肉有点贵想吃还不想浪费钱，那就自己在家琢磨做个家庭版脆皮五花肉吧！满屋子的香味太好吃了~#肉食主义狂欢
做脆片烤五花肉需要什么食材和配料
五花肉适量，盐适量，生抽1勺，老抽1勺，耗油1勺，味极鲜1勺，辣椒粉适量，五香粉适量，胡椒粉适量，料酒1勺，白糖适量，葱1根，姜适量
脆片烤五花肉的家常做法，脆片烤五花肉怎么做好吃
做法图解1：首先锅中加清水放入五花肉断生
做法图解2：把腌料加入碗中备用
做法图解3：断生的猪皮上扎小孔更容易入味
做法图解4：肉切小块但是不要切断
做法图解5：均匀的刷上腌料汁，腌制30分钟
做法图解6：锡纸包住，露出表皮，表皮上铺厚厚的一层盐，便于肉皮气泡
做法图解7：放入烤箱200度，60分钟
做法图解8：取出去掉结块的盐
做法图解9：换上烤网，猪皮表面刷一层白醋
做法图解10：这样可以让皮吃起来更脆
做法图解11：再回炉烤20分钟，表面金黄酥脆就可以出炉了
做法图解12：就像这样酥脆酥脆滴
做法图解13：在家用烤箱就可以做出来脆皮五花肉。赶紧动手做吧！对了一定要蘸着白糖吃，味道绝了！
脆片烤五花肉的烹饪技巧
好饭不怕晚，好酒不怕陈！想省钱还能吃到脆皮五花肉的朋友在家用烤箱自己做吧！
来自 静如厨房 的作品。
