一碗面温暖你的胃
做豚骨拉面需要什么食材和配料
猪骨适量，猪软骨200g，鸡蛋1个，拉面适量，海苔片少许，京葱丝少许，小葱结适量，姜片适量，蒜瓣适量，清酒2勺，白胡椒粉少许，盐少许，蒜瓣适量，京葱段适量，洋葱块适量，八角2颗，日式酱油适量，冰糖少许，木耳20克，豆芽30克
豚骨拉面的家常做法，豚骨拉面怎么做好吃
做法图解1：骨头泡出血水大概三四个小时就行
做法图解2：放姜片料酒冷水下锅煮出血沫洗干净捞出
做法图解3：用一点猪油炒一下把骨头煎黄，注意??用开水大火煮骨头，煮半个小时开小火汤白的重要一步加点白醋
做法图解4：无花肉用生抽少许盐腌制一个小时用绳子绑起来
做法图解5：煎成这个样子丢进骨头汤里煮一个半小时
做法图解6：就这样
做法图解7：汤很白了最少要煮四个小时以上，最后用小火就行
做法图解8：最后我丢了口菇或者香菇都行包菜洋葱煮半个小时别问我为什么因为我看到都这样
做法图解9：蒜片姜片冰糖生抽盐煮叉烧汁放进去肉淋上去煮一会溏心蛋六分钟一起放进袋子或者盒子泡一晚上
做法图解10：煮面过水捞出摆盘
做法图解11：成品其实很简单味道赞
豚骨拉面的烹饪技巧
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